回答这个问题之前，我们应该知道两个名词，食品保质期和食品保存期？那食品的保存期指的是食品标签上在规定日期条件下食品可以食用的最终日期。食品的保质期是指食品的最佳食用期。保存期为食品的最终食用期，一般来讲，食品的保存期时间跨度会大于食品的保质期时间跨度。
产品的保质期由具体的生产厂商提供，标注在需要在限定的时间内使用的具体产品上。然而品的保质期并不是判定产品(当然包括食品、药品等)是否变质的唯一标准。
在某些特定的条件下，产品变质的时候可能会早于产品标注的保质期(比如存放方式不同、阳光温度等外界环境的不同)，因此，一般来讲，食品开封之后，食品保质期会大大缩短，所以应该在保质期未到之前尽早实用，以免对消费者的身体健康带来不利影响。
在买食品时，应该重点查看食品的生产日期和保质期！
相信随着国家对食品安全越来越重视，大家一定会买到越来越多既物美价廉又安全的食品的！
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