蒸玉米是越啃越香，越啃就越好吃。我们买回来的玉米要怎么煮，要煮多长的时间呢？下面我们就一起来看看吧。
玉米蒸多久才熟？
1、正常情况下玉米蒸15分钟左右就能熟，蒸来吃的玉米一般都是用嫩玉米，主要是嫩玉米在口感和香味都更佳，蒸起来也比较容易熟。
2、蒸嫩玉米的时间不宜太长，否则容易把玉米蒸老而导致营养流失，同时也会失去鲜嫩的口感，如果是老玉米的话，那蒸的时间就要相应延长即可。
煮玉米的时候需要注意什么？
1、蒸玉米的时候最好保留包裹在外面的青皮一起煮，而玉米须则要去除干净，这样蒸出来的玉米才好吃。
2、在蒸的时候尽量不开盖，一蒸到底，这样蒸出来的玉米才香。
是蒸的玉米好吃还是煮的玉米好吃？
一般蒸出来的玉米会比煮出来的玉米更甜。这是因为煮的玉米是在水里煮的时候，部分的糖份会流失到水中，所以吃起来就没那么甜了，而蒸的玉米是隔水来蒸的，玉米里所含的糖分就不会流失。
水煮玉米要怎么煮？
把玉米放入锅内，然后把水加至没过玉米的水量，然后开大火一般煮10-15分钟左右即可，水煮玉米一般要比蒸玉米更快一些，因为玉米在水里受热更均匀。但水煮的相对蒸玉米来说没那么甜，也没那么香。
微波炉奶香烤玉米的做法：
所需材料有甜玉米、蜂蜜、牛奶、黄油。
先把玉米去外皮和玉米须去除干净，然后放入大一点可以放微波炉的碗中，加入没过玉米的清水，调高火8分钟后捞出沥去水份。
用厨房纸或者毛巾把玉米上的水分吸干，用蜂蜜加水调成蜂蜜水，然后把蜂蜜在玉米上均匀的刷上一遍，等稍微晾干一些后再刷上一层牛奶在玉米上。
把牛奶稍微晾干后，把黄油化开后均匀的涂在玉米的上面。
然后把玉米放置在烤盘内，放入微波炉内，先烤上15分钟，然后取出再刷上一遍蜂蜜，刷好后再放进微波炉烤上5分钟即可。
玉米食用时的禁忌：
1、玉米不能和田螺一起吃，这两样配在一起吃容易造成中毒现象。
2、玉米不能和牡蛎一起吃，这样会影响身体对锌的吸收，降低食物的营养价值。
结语：
关于蒸和煮玉米的分享就到这里，玉米很有营养，又好吃，可以多吃点哦！
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