龙井茶属于绿茶的一种，是浙江的特产，主要产地分布在龙井村一带，这里产的龙井茶最好。
喝龙井茶的有哪些益处？
1、龙井茶的功效延缓衰老
每天喝龙井茶有助于新陈代谢，新陈代谢有助于延缓衰老。
2、龙井茶有助于缓解疲劳、调节心情。
3、龙井茶有助于提高思维能力
为什么那么多的老板谈事情的时候喜欢喝龙井茶？画家、艺术家都爱喝茶？因为当一个问题想不透彻的时候，坐下来喝上一杯茶，慢慢的思维能力就放开了。
4、龙井茶有助于消炎解毒
所有的茶都有消炎解毒功能的，龙井茶也不例外。例如：可以用龙井茶泡盐水清洗伤口，有助于愈合。
5、龙井茶可以提神醒脑。
如果当你疲劳想睡觉的时候，来一杯龙井茶可以提神，就像和咖啡一样。
6、龙井茶的有利尿的作用
喝茶是很容易排毒的，排毒的主要通道是尿液，所以喝龙井茶有利尿的作用。
7、龙井茶的作用强心解痉
龙井茶能促进人体的血液循环，是止咳化痰的有辅助作用，能达到强心解痉的作用。
8、龙井茶的有助于减肥
龙井茶含有的茶多酚和维生素C能降低胆固醇，可以起到减肥的作用。
9、龙井茶可以预防龋齿
我们都知道在泡茶的时候，如果一个杯子泡了几次茶都不去清洗会有茶垢，同理，如果你经常喝茶就能防龋齿，给你的牙齿加上一个保护膜。
10、龙井茶的作用抑制癌细胞
龙井茶茶叶中的黄酮类物质能起到体外抗癌作用，所以经常喝龙井茶能抑制癌细胞。
11、龙井茶的有助于抑制动脉硬化
动脉硬化容易发生的人群是中老年人，所以有时候会建议爸妈喝一点龙井茶，能抑制动脉硬化。
哪些人群不适合喝龙井茶
1、经期期间不能喝龙井茶，会造成食物中铁的不易吸收。
2、孕期期间不能喝龙井茶，会对孕妇的心和肾产生负担。
3、哺乳期间不能喝龙井茶，会导致乳汁分泌不出来，小孩子没奶吃。
4、胃不好的人不能大量喝龙井茶，会导致肠胃胀气。
5、容易失眠的人，晚上不能喝龙井茶，因为喝茶是提神的，所以喝了只会加重失眠。
6、便秘者不能大量喝龙井茶，大量喝浓茶易会引起便秘。
7、正在服药期间的人，不能喝龙井茶，以免降低药效。
8、尿结石患者不能喝龙井茶，如果你大量饮用的话，会加重你的病情。
鉴别西湖龙井有四大招数：
一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。
二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。
三嗅：嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。
四尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。这个环节更为重要。
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