相对而言，头部会甜一点点。
西瓜枝的一端是西瓜的头；花梗的一端是“西瓜尾”，比西瓜尾略甜。西瓜从头部开始成熟，然后到尾部，所以头部比尾部略甜。
西瓜头和西瓜尾的味道几乎一样，但如果坚持比较，西瓜头就有点甜了。因为西瓜一般是从头部到成熟，再慢慢到尾部，所以西瓜头部比西瓜尾部略甜。但它们的甜度差异不大，不小心味道难找，甜瓜或西瓜处于中间位置。因为靠近中心的氧气较少，它不能完全呼吸。果肉的温度还是比较低的，而且昼夜温差大，所以糖分会积累。
拓展资料；
西瓜甜不甜，看一眼这里就知道，一买一个准，老瓜农的方法太管用。
炎热的夏天怎么少得了西瓜呢？如何挑选香甜可口，汁水丰富而且皮薄的西瓜呢？下面一起来看看吧。
首先去买西瓜的时候，映入眼帘的肯定是西瓜表皮的这些花纹，那么我们应该如何选择呢？
第一，应该选择西瓜表皮的纹路清晰细腻，而且完全施展开来的，说明这个西瓜已经成熟了，如果看到是西瓜的这些纹路比较凌乱，或者说比较密集在一起的，说明这个西瓜还没成熟，采摘过早了，口感还有香甜度都不如这个花纹展开比较空旷的好吃。
第二，看看这个瓜藤，瓜藤就是叶子连接这个西瓜顶部的地方，在挑选的时候最好是挑选这种带有瓜藤的西瓜，这样能比较直观的看见这个西瓜采摘下来是否是新鲜的，如果看到瓜藤是这样颜色比较翠绿，不发黄也不发黑的话，而且还是自然弯曲的。那这个就是母西瓜，味道会非常的甜，如果是看到这样瓜藤已经被脱落了，或者说瓜藤是直弯曲的，说明这个就是公西瓜，味道和甜度都比较差一些，瓜藤脱落的很可能是采摘下来过久，放置不新鲜了。
第三，看瓜脐，瓜脐就是花朵连接的地方。瓜奇看起来比较大的话，说明这个西瓜的瓜皮比较厚，也不会很甜，如果瓜脐看起来很小，这说明这个西瓜充分的成熟，西瓜皮也比较薄，口感是香甜多汁的。
第四，看一看西瓜的屁股，这里说的西瓜屁股其实是指的西瓜与地面接触的位置，西瓜都是长在地里的，有一面就是会与地面接触，与地面接触的这一面由于吸收不到阳光的光照，那么它的颜色就会比较浅一些，甚至有的会发黄。如果看到西瓜的这个屁股颜色黄黄的范围比较大，说明这个西瓜的成熟度比较高，如果颜色发白，这说明西瓜还没有长熟，味道酸酸的，不好吃。
第五，就是一手托住西瓜，另外一只手轻轻的拍几下，听听这个声音，如果拖着这只手没有感觉到震动感，说明这个西瓜不熟。如果有明显的震动感，说明这个西瓜成熟度比较好，如果是这样嘣嘣的声比较清脆，说明翠壤水分大，但是甜度比较低，如果是这样的砰砰声，比较沉闷的，说明是沙壤，不但味道甜，水分也很多。
以上就是挑选西瓜的五个小技巧。总的来说，我们要买西瓜表皮纹路清晰，刮起较小瓜藤弯曲翠绿，接触地面的一面颜色发黄，用手拍会发出沉闷的砰砰声，这样的西瓜就是成熟度高，香甜多汁的。
看完以上技巧，是不是觉得非常的长知识呢？如果对您有所帮助，西瓜甜不甜，看一眼这里就知道，一买一个准，老瓜农的方法太管用动动您发财的小手帮忙点赞转发出去，您的点赞转发就是对我最大的支持，非常的感谢。
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