我大伯是在学校附近卖早餐的，每个月能赚3万块钱，但是早上卖完早餐就没事做了，于是我大伯决定下午和晚上卖炸鸡之类的，收入达到了6万，却在最赚钱的时候选择不做了。
我大伯和我伯母是在一所中学附近卖早餐的，都知道学校周边做小生意肯定是稳赚不赔的，但是我伯父他们早上卖完早餐，中午和下午基本就没什么生意了，剩下半天时间就坐在店里打发时间。
我大伯当时就在想能不能早上卖早餐，下午和晚上的时候经营一些小吃之类的东西，于是就想到了炸鸡炸串这个学生应该很喜欢吃，但是又不知道从哪里开始入手。
后来找到了一家也是卖炸鸡之类的，交了大概2万块钱的学费，从材料的采购，到炸鸡炸串的制作等等都毫无保留地交给我了我大伯，于是我大伯下午的时候就开始卖起了炸鸡炸串。
刚开始试营业的那几天生意不好，很多食材都堆积到第二天了，因为刚营业没什么人知道，我大伯确实也挺失望的，以为生意能够很火爆，却没想到是这种样子。
后来就想出了一个方法，炸鸡买一斤送一斤，一斤炸炸鸡18块钱。做成了一个海报的广告贴在门口。果然营销活动引来了大量的学生前来排队买，我大伯尝到了甜头，开始想了很多的营销活动。
买一斤送一斤，买半斤送8块钱，还推出了炸鸡柳，炸鸡腿，炸热狗，炸串等等小吃。生意火爆得不行，几乎每天下午都有人来排队买，甚至收入一度超过了他们买早餐的收入。
偶然的一次机会，大伯他们实在太忙了，我爸妈看我在家太闲，就想让我去给大伯他们帮帮忙，我本身就比较喜欢吃炸鸡炸串的那些东西，自然就很开心的答应了下来。
通过那一次的帮忙，我才知道原来大伯家每个月赚这么多钱，看得我目瞪口呆，应该算是闷声发大财了吧。
那时候我去店里面帮忙已经是下午的时候了，店里面人很多，属于下午放学的时候。一直忙到晚上九点多才有休息的时间，一般这个时候伯父和伯母就在算一天的流水了。
我也不是什么外人，伯父伯母对我也很好，算流水的时候也不会躲着我，我就无意地看到了那天生意的流水总账，卖早餐的账单流水大概是2500左右，炸鸡炸串的流水大概是2000左右，加起来一天的流水就是4500。
都知道餐饮之类的利润一般是三分之二，一个月利润就是 3000×22天 = 66000左右，去掉房租水电之类的，还有节假日之类的，一个月也能赚5万左右。
但是我大伯他们真的是非常的辛苦，每天早上四点多就要起来准备早餐了，一直忙到晚上七八点钟，我看着他们虽然赚的很多，但是还是希望能够注意身体的健康。
虽然大伯他们早上卖早餐，下午卖炸鸡，做个小生意一个月能赚5万块钱，但是牺牲的是他们的休息时间，每天工作的时间太长了，肯定做不长久。
就这样子做了半年左右，赚了应该也有30万左右，期间出了一件意外，那就是有学生在吃了大伯家的炸鸡炸串，导致拉肚子了，家长找到我大伯的店里面，说是我大伯的食物不健康。
我大伯做生意还算是诚信经营的，只不过这个炸鸡炸串的食品安全问题确实做得不到位，毕竟炸鸡炸串那些都是从供应商那里来的，不然也不可能那么便宜。
我大伯赶紧给人道歉，跟家长去医院那里看望孩子，并且赔了该有的医药费还有精神损失费大概1万块钱左右，从那以后我大伯再也不做炸鸡炸串的生意了。
当我们问他为什么不做了？他跟我们说早上卖早餐就很累了，下午还要卖炸鸡到晚上，虽然挣得钱很多，但是大伯他们年纪已经很大了，经不起这么折腾了。
家里面的人也劝大伯不要这么拼命赚钱了，还是以身体健康为主，都50多岁的人了还一天到晚地赚钱，实在是划不来。再加上炸鸡这个确实会存在食品安全问题，怕到时候有人吃了出了问题，后悔都来不及。
出于这些考虑，我大伯就不打算再昧着良心做炸鸡生意了，好好地做好早餐就行，一个月也有3万块的收入，收入已经超过很多人了，没必要在去做炸鸡的生意，得不偿失。
这些年我大伯在学校最附近卖早餐，别看这是小生意，但是自建的楼房已经有两栋了，家里面还有辆二十多万的小车，老家还有一栋小别墅，用来逢年过节的。
在学校周边卖做小生意，真的很赚钱
我大伯在学校卖早餐已经很多年了，都知道学校周边人流量很多，所以生意也会一直这么好，加上多年的手艺，还有口碑，形成了一种习惯，小生意自然就越做越好，赚的钱也就多了。
赚钱的小生意，和付出的时间成正比的
别看我大伯赚的钱多，但是每天四点钟点钟就要准时起床了，不然来不及准备，付出的时间是特别多的，不仅仅是一个早上，还包括其他的时间。
做小生意不能昧着良心
自从我大伯卖炸鸡出了食品安全问题了以后，就再也不做了，不能昧着良心去做这种生意。食材的安全问题我大伯管控不了，所以就不卖了，不然很容易让自己多年的口碑毁于一旦。
身边其实有很多闷声发大财的小生意，有很多人都看不起这些小生意，但是却是这些小生意养活了一家人，买了房买了车，不比那些坐在办公司的白领赚的少，正所谓的人外有人，山外有山。
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