很多人都想做大生意，但由于多数人资金不足，没什么经验，选择投资少利润高的项目自然是他们的首选。
在小投资的生意中，我们来看一下以餐饮为主的夜市生意。
酸辣粉，这个利润是相当高的，在高校或人流量大的地方就行，门面不需要很大，两三个平米就行，一两个人就能操作，只要做的好吃卫生，相信生意一定会很好。
烤面筋，操作简单，一个人就可操作，一串成本五毛钱，卖两块钱一串，在公园或者游乐场所可以卖到三元一串，只要做的好吃，回头客多，生意自然不会差。
烧烤店，烧烤是最受欢迎的小吃之一，开一个烧烤店，或摆一个烧烤摊，卖点啤酒，成本都较低，利润相当可观，只要肯吃苦，能赚钱是没问题的。
炒粉炒面，首先要选好地段，客流量要大，这种小生意，投资个几干块钱就够了，如果选择摆地摊的话会比较辛苦，利润在百分之五十以上，本钱不需要很多，想创业的朋友不防可以试试。
另外还有几个投资小利润大的项目，仅供参考。
小型奶茶店，现在有很多年轻人都喜欢喝奶茶，在商场、街上，学校旁都可以看见大大小小的各种各样的奶茶店。创业项目投资小，奶茶店非常受年轻人的喜爱，尤其是学生族，不管是单纯的喝奶茶也好，还是谈工作也好，奶茶店可谓是一个非常好的地方，而且一年四季没有淡季，奶茶店在任何时候都是非常受欢迎的。
眼镜店，暴力行业，基本上原材料的价格才几元到几十元，但每次去配一副眼镜，基本上都要300元一上，这个价格所买的眼睛，利润可想而知，而且越来越多的近视学生，从小学开始很多人戴眼镜，到初中更是一大片戴眼镜的学生。因此眼镜店一年赚十万八万是件简单的事。
服装尾货，这个小生意投资也不大，进货价低得你自己都不敢相信，一件标价上百元的衣服，可能进货价十元不到，只要找到合适的档口摆摊卖，一天下来利润肯定是不错的，可以尝试一下看看，至于进货渠道那是最关键的。
盆栽花草，现在人们的生活水平有所提高，家里多多少少都会有几盆花草，平时看见路边卖的花草，都会购入几盆以供欣赏，如果在行的话，不防可以试试，到各个小区附近去售卖，生意肯定会不错的。
网络店铺，开网络店铺需要的资金不多，前期由于资金的原因，可以代售一些商品，等自己积蓄了一定的资金和经验之了，再自己进货也不迟。
小本生意有很多，只要肯吃苦，相信比打工是要强很多很多的，你有什么好的想法，也不防说一说呀……
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