丽水活跃着一批“斜杠青年”，这些青年中，有的是摄影师，有的是健身房教练，还有的是电商经营者……而到了夜晚，他们却有了一个相同的身份：地摊摊主。
在丽水，活跃着一批具有多重职业的“斜杠青年”，这些青年中，有的是摄影师，有的是健身房教练，还有的是电商经营者……而到了夜晚，他们却有了一个相同的身份：地摊摊主。近日，记者采访了三位年轻的“地摊摊主”，了解他们背后的创业故事。
缙云“90后”摄影师：
开车摆摊卖咖啡
在缙云街头，经常能看到一辆咖啡车，车上拉着一条横幅——“不蕉绿咖啡”，绿白相间字样，格外引人注目。横幅下方，则是在汽车后备厢支起的简易咖啡摊，摆放着各种制作咖啡的设备。
咖啡车的主人名叫阿一，今年26岁，是摄影师，也是一名咖啡爱好者，目前在缙云县经营着一家摄影工作室。“朋友尝过我做的咖啡，觉得特别好喝，就建议我去开店。”阿一说道。
朋友的建议，让阿一萌生出开店的想法，但考虑到自己的事业还在起步阶段，创立摄影工作室的资金基本是靠家里接济的，已经没有额外的资本和精力去投资一家咖啡店。一次偶然的机会，阿一在网络上看到很多年轻人在汽车后备厢中制作咖啡，在路边售卖。想到缙云还没有这种咖啡车，阿一决定试试看，她做的第一件事就是给自己的咖啡车取名为“不蕉绿咖啡”。
“因为摄影工作的收入不太稳定，我有时会觉得焦虑。这个咖啡车丰富了我的生活，让我在空余的时间也能找到事做，焦虑也跟着减少了。”阿一向记者解释道。
在卖咖啡的过程中，阿一发现在县城内喝咖啡的群体在悄然变化着。“我原本以为只有年轻人对咖啡感兴趣，现在才知道有很多叔叔阿姨也喜欢，经常过来喝咖啡。”阿一说。
阿一告诉记者，自己不是一个非常健谈的人，但是通过经营咖啡车，性格开朗了不少。
丽水“00后”蛋糕店老板：
开车摆摊卖“提拉米苏”
丽水学院门口一个开宝马车来卖提拉米苏蛋糕的小姐姐引起了大家的围观。
“我就是晚上太无聊了，想赚点小外快。自己正好有车，出门摆摊挺方便的。”摊主蓝璐瑶是一个“00后”，偶然的机会，她在网上看到一些开车摆摊的视频，自己也想试试看。3月初开始，蓝璐瑶每天晚上准时出现在丽水学院门口，摆摊卖提拉米苏蛋糕。
记者了解到，蓝璐瑶在市区天宁三村经营着一家蛋糕店，不仅如此，她还在健身房做私教。蛋糕店开业两年多来的营业额，再加上做健身教练的收入，她也攒下了一些存款。“这辆宝马汽车是我自己买的，没有花父母的钱。”
蓝璐瑶回忆，刚开始摆摊时，内心有点忐忑，担心自己的蛋糕卖不出去。一段时间下来，生意却出乎意料的好，摆摊还不到一个月，每天预备的提拉米苏蛋糕都销售一空，还增加了店里的生意。
龙泉“90后”电商经营者：
开车摆摊卖汉堡
最近，龙泉一个名为“流汗汉堡”的汽车摊位前，每天晚上都能飘散出牛肉饼的浓郁香味，摊位一旁还排着长队。
摊位的主人叫陈建伟，今年29岁。今年3月，陈建伟经营起这个汽车摊位。“因为这种售卖方式比较特别，一开始就吸引不少龙泉市民前来‘打卡’品尝，有些顾客觉得味道不错，又推荐给自己的朋友。”陈建伟说，由于自己准备的材料有限，汉堡总是早早售罄，顾客空手而归的情况经常发生。
陈建伟从上大学起就一直从事电商行业。现在除了本职工作，他还要去市场买牛肉、蔬菜及其他食材，很少像以前一样赖在床上睡懒觉。他也因为摆摊，结识到了形形色色的人，大家一起坐在月色下聊天，是一种前所未有的体验。
“现在每天都过得特别充实，很自律。如果可以，我会把摆摊一直坚持下去。”陈建伟说。
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斜杠青年
斜杠青年指的是一群不再满足“专一职业”的生活方式，而选择拥有多重职业和身份的多元生活的人群。来源于英文Slash，出自《纽约时报》专栏作家麦瑞克·阿尔伯撰写的书籍《双重职业》。
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