只做外卖的店铺怎么开

现在私家菜、餐饮小店外卖模式兴起,开个餐饮店想光靠线下来客很难把生意做起来。要是直接入驻各大外卖平台,抽成太高,小本经营又难以出头。

于是很多餐饮人,特别是做私厨,或给校园、办公楼提供送餐服务的朋友,都会选择自己线上囤客,利用外卖工具,直接在顾客群里接单做外卖更实在。

今天就和大家分享下,在顾客群做外卖配送的完整流程。

只做外卖的店铺怎么开

1、开外卖号

不需要花钱找人制作外卖小程序,免费的外卖页制作工具:【群报数】。提交资料后,约1分钟就可以开通外卖号了。

只做外卖的店铺怎么开

2、制作外卖页

开完账号后,直接创建一个外卖页,创建要点如下::

昵称头像:建议用店铺名,店铺☎️,还可利用昵称做活动宣传。

封面图:建议用店铺照片,如果没有店面,可以放招牌菜图片,或者直接用店铺名作为背景图,加深顾客对店铺的印象。

标题:订餐时间+外卖内容,比如“预定6号午餐,新出糖醋排骨饭,特价9.9”。让人一眼感知到用途、主推、吸引点。

正文:写外卖基本信息(店铺地址+店铺☎️+订单时间+送餐时间+取餐方式)。想要顾客体验好,还得配菜谱图和餐品照,图片排布要整齐,让人视觉感观舒适。建议放菜谱大图+餐品照片9宫格。

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3、上架餐品

添加餐品时,要让顾客一看餐品名,就知道要售出的是什么餐品或套餐。如果是套餐,需要在商品描述里注明套餐内含哪些餐品。并将餐品照片放上去,餐品照片最好统一样式、边框清晰。

商品营销策略:

餐品限购:可以做低价限购餐品,设置成每人限购1份,去吸引顾客。

限量抢购:可以添加限量赠送餐品,设定好餐品库存量,给顾客限时抢购。

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4、收集外卖配送信息

收集顾客下单要提交的基本信息:昵称、联络☎️、地址/取餐点等,以便配送。

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5、发布订单页

将订单页发到顾客群,发送时注意设置卡片链接的封面图,它能第一时间传递重要信息。比如可以将订餐规则、餐品情况、店家活动等,制作成图片,设置为发布封面。

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6、接单配餐

为了方便配送,可以连接一个迷你打印机,订单来了能自动打印订单小票。有订单小票,能提高配餐效率,还能避免配送出错。

只做外卖的店铺怎么开

7、取餐核对

直接送到家:送达后,可以在手机上,标注下订单状态,好筛选查看已配送情况。

指定地点面对面自提:可以让顾客报订单编号,快速核对标记订单;也可让顾客出示订单码,送餐人扫码核销订单。

多人协作:如果有多个人一起做配餐、送餐工作,可以提前把大家设置成管理员,可以一起标记备注订单。

只做外卖的店铺怎么开

以上就是通过【群报数】做餐饮外卖的全流程了~群报数不但可以做外卖送餐,还能做扫码点单、团购接龙、报名收款、预约定金收款……这么好用的商家工具,赶紧去试试吧!

外卖平台现在只要打开点餐,基本上大半个商家都是用的预制菜,而且很多外卖店铺都没有实体店铺,他们的制作空间基本上就是一个十几平方的房子,门口挂个店铺牌子,里面一般2-3个人在忙碌,卫生一般,大部分是不符合卫生要求的,但是,只要平台能够审核通过,那就可以开张营业了。这种现象让人不禁想问,外卖的安全和品质到底谁来把关?
我们常常看到,外卖小哥骑着电动车,风驰电掣地穿梭在城市的街道上,手里提着一大堆热腾腾的饭盒,仿佛是现代社会的快递侠。然而,背后却隐藏着不少让人心惊的事实。比如,某个外卖平台的数据显示,超过60%的消费者在选择外卖时,首要考虑的竟然是“方便”,而不是食品的安全性和卫生状况。这就像是我们在买衣服时,往往只关注款式,而忽视了布料的质量,结果穿着几天就开始起球。
想象一下,一个小小的外卖厨房,几个人挤在十几平米的空间里,油烟四溅,地板上可能还藏着几片掉落的食材。你以为他们会认真清洗每一个碗碟吗?不,很多时候,时间就是金钱,效率才是王道。为了赶时间,很多小店甚至会用同一块砧板切生肉和熟食,听到这,你是不是也觉得一阵反胃?而且,许多外卖店铺的卫生标准根本无法与大餐厅相比,然而,消费者却往往对此视而不见。
再说说那些预制菜,听起来高大上,但实际上,很多都是工厂流水线生产的。你在网上点的“新鲜出炉”的菜,可能早在几天前就已经做好,放在冰箱里等着被送出去。这就像是你点了一份“刚出锅”的炸鸡,结果却是冷冰冰的半成品,回家后自己加热一下就能吃。虽然方便,但这样的吃法,真的能让人安心吗?
而且,外卖店铺的选址大多在居民区、商贸城、大学附近,这些地方人流量大,生意好,但卫生监管却往往跟不上。你想象一下,周围都是高楼大厦,楼下的小店铺门口挂着“开业大吉”的牌子,里面却是个小小的“生产线”。这样的环境,真的能做出让人放心的美食吗?有些小店甚至为了节省成本,选择不合规的食材,这样的做法无疑是在拿消费者的健康去冒险。
在这样的背景下,消费者的选择显得尤为重要。我们是不是应该多花一点时间去了解我们所吃的食物,关注它的来源和制作过程?就像我们在选择手机时,会仔细对比各种参数,外卖的选择也应该如此。比如,看看店铺的评价,了解它的卫生状况,甚至可以在网上搜索一下这个店铺的背景。如果大家都能多一点警惕,或许能逼迫这些小店提升自己的标准。
当然,这并不是说所有的外卖店铺都不靠谱,市场上也有许多注重品质和卫生的商家。比如,有些店铺会在网上公开他们的卫生许可证和食材来源,甚至会定期接受第三方的检查。这样的店铺,反而会让人觉得更加安心,毕竟,谁不想吃得放心呢?
所以,在这个外卖盛行的时代,作为消费者的我们,真的需要多一份理智和警惕。你有没有想过,自己在外卖平台上点的每一份餐,背后都有多少故事?而这些故事,可能会直接影响到我们的健康。

该文章投稿作者:李小白,如若转载,请注明来自鱼鳞桐程网:https://www.yulintongcheng.com/282958.html

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