首先做外卖一定要选对地方，还有定价。我本身也是做过外卖的，我早在16年的时候，就在双流航空港那边做过荷叶饭的外卖，感觉那个时候比较好做，也没有什么推广，也没有什么宣传，更没有什么刷。但是现在不一样了，我现在已经做了三个月了，做了是炸串，刚开始做的时候就没有订单就很迷茫，不知道现在这外卖怎么这么难做，然后开业第2天我就找了一个运营，找运营收费是给了三个月3900块钱。
运营的作用就是帮你推广宣传做广告，其他的也需要你自己做，比如你要平台上面做推广，推广的钱也是自己给。推广的话刚开始是每天200块钱，每天200块钱的推广，然后再加上刷霸王餐，而且每天都给我刷的是60单的霸王餐。60单霸王餐然后加上自燃单的话，一天总共有一百四五十单左右，但是都不赚钱，全部是流水，根本就没有什么钱赚。而且价格也很低，几块钱有时候还要倒贴。
大家都知道m团的这个抽成是比较高的。所以说我劝大家要做纯外卖的，还是要考虑清楚有没有钱来投资，然后投资了有没有收益。我在这里算是一个外卖市场吧，这边都是一些做外卖的，在这边就是一个运营公司打造的一个外卖场地。而且位置吧也比较好，就是流动性太大了，好多商家坚持不了一个月两个月赚不了钱，而且很累，所以自己亏本都不想做了。我现在做了三个月，亏了4万多块钱，还算是亏的比较少的了，我旁边的一个炸鸡店做了两个月亏了12万，他还是加盟的品牌的。
所以我个人觉得现在的纯外卖是没有什么好做的了，现在价格战打的太厉害了，而且客户要求太高了，动不动就给你差评，也没有什么原因，你找他问什么原因他又不说，要么就是让你给他退钱，要么就是找各种原因就是说这里面有头发或者是味道不好，要么就是什么食品变质了，反正就是找原因让你退钱给他。
所以我是准备过了年就把铺面转出去。然后我再给大家说一下，我投资的这个店总共花了多少钱？首先这边的进场费1万块钱，然后营业执照押金5000块钱，还有就是押2付2，一个月的房租是3400。这就是基本的租房费用。然后你再开始买各种的厨房用具，我这边总共花了有将近2万块钱的厨具吧。这就是我总共投资的金额4万多块钱。
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