现在，在我们农村地区，到处可见规模大小不一的养殖场。最近，也发现了一个奇怪的现象，就是养殖牛的企业现在很多，我们这边牛的存栏量也比以往高了很多。有很多以前是养殖羊、猪的，现在改行养牛了。那么，养牛的利润真的很大吗？能有多少利润呢？文章最后，我们将揭开谜底！
经过我们的实地了解，的确发现了一些行业秘密，利润真的让我们大吃一惊！希望我的这篇文章能够帮到更多的养牛企业。
一、养牛，牛犊的选择是关键
我们这边都是以育肥牛的养殖为主，牛犊也都是从外地购入的。“每年我都会开车到东北地区买牛犊，一去就是半个多月。到那边有熟人带路，一家牛场一家牛场的去挑选，不能大意了。”一家牛场的老板说。是的，育肥牛的养殖关键是看牛犊的质量，不同品种的牛犊生长的速度和市场价格是完全不一样的。我们这边基本上都是西门塔尔，还有一些杂交牛，以前的本土黄牛现在已经没有了。现在牛的价格涨的很厉害，一般的牛犊都要在一万四五。
二、养牛的第二大开支，草料。
除了买好牛犊以外，牛的草料开支也是一个大头，如果控制不好，养牛的利润也将无从谈起。“我们一直都是自己制作青贮玉米，在小麦收割后，开始收购大量的小麦秸秆。做青贮和收小麦秸秆，国家也有补贴。这样喂起来成本很低，也很方便。”牛场老板说。牛对草的需求量很大，每年一定要根据牛的数量自己备足草料，自己制作可以节省一大部分的饲草开支。这也是养牛能否挣钱的关键所在。
三、科学的管理方式，是养牛利润多少的保障。
不只是养牛，养殖其他的也是一样，如果不进行科学的养殖管理，再怎样努力也无法取得应有的利润。在饲喂上，并不是我们喂的越多越好，牛的不同生长阶段对营养的需求量肯定不同的。还有牛棚的建设、日常的保健防疫等，都不是我们随意做的。
四、最后，售卖的市场行情、价格也影响着我们的收入。
最近几年的市场行情一直都很好，从两年前的出栏价14元涨到了目前的17元上下。抓住机会的养牛企业都挣到了钱。很多养羊、猪的企业也是看到了市场价格的上涨，而选择了养牛。在面对复杂的市场变化，及时的出栏，对接好有优势的肉牛收购企业也是非常重要的环节。
经过我们的了解，犊牛体重400多斤，价格一万五左右，育肥7个月，小养牛户，一头牛的利润只有3000元上下。规模较大的企业利润反而低了一些，普遍在2000元上下。这是因为，规模化的企业人工 开支，场地，基础投入等费用较高。如果行情发生反转，价格下降，那么养牛能否赚到钱还是未知数。
希望大家能够根据自己的实际情况，调整牛的养殖结构，及时的出栏和补栏。最大限度的提高抗风险能力。
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