普通人可以常喝藏红花泡水，没有问题。因为严格来说，藏红花不是药物，而是食物。
事实上，藏红花在生活中多作为食物调料出现，比如咖喱。世界上有无数人经常服用藏红花，并未对身体产生不良影响。
藏红花是典型的“药食同源”的代表，它低胆固醇，低钠盐，富含维生素，富含钾，富含铁，是一种很好的食物，其性平，久服也不会上火或腹泻。
且医书中也早有相关记载。
如《饮膳正要》中说，”主心忧郁积，气闷不散，久食令人心喜。”
《本草品汇精要》中说，”主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色，及治伤寒发狂。”
我个人曾有段时间拿多余的藏红花泡水喝，深知藏红花或许功效未必有多显著，但却没什么副作用。
它惟一不好的地方是味道。越正宗的藏红花，泡起来越有一种异味，近乎骚气。除此而外，并无不良之处。
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