很多老板可能都遇到过这样的情况：客户下单后，商家接单了，但是饭已经做好了，但是还是没有骑手接单，导致客户在规定时间内没有收到餐点一时间，甚至有不少顾客抱怨这家店。
一、如果没有骑手接单，谁来负责？
1、美团外卖
A.商家在规定时间内没有接受订单
如果美团外卖超过10分钟没有下单，系统会自动取消订单。
B.商家已经送餐，但没有骑手接单
“美团跑腿”配送方式：
如果长时间没有骑手接单，→用户申请取消订单，送餐费用由商家承担。
“特快专递”、“特快专递”、“同城配送”等多种方式
长时间没有骑手接单→如果用户申请退款造成损坏，可申请赔偿，平台将按照赔偿金额进行赔付，并以7天零一周为单位退还给商家。
2、饿了吗
A.因物流原因造成的餐损，商家需在用户退款成功后7天内申请。
请及时关注您的【订单处理】-【理赔中心】。可以发起损害赔偿的订单可以及时发起，【我要索赔】会及时发起，超时视为自愿放弃。
B.平台有权拒绝支付因商家和顾客造成的餐费损失。
面对没有车友接单，很多商家不知所措。等待骑手接单只是愚蠢的吗？如何处理？
如果我们站在客户的角度来看这个问题，食物不会送来，我们也没有接到任何D话或短信，所以客户申请退款是正常的。
因此，此时商家可以L系客户说明情况并提出解决方案，如商家自发货等。
如果客户表示愿意等待，商家可以自行履行订单，订单可以正常完成。
如果客户表示不愿意等，可以建议客户选择取消订单，平台会退款给客户，然后商家可以通过后台发起订单支付申请，选择“物流原因”。这样可以将店铺的损失降到最低。
在处理过程中，商家要懂得加强与客户的沟通，主动迈出一小步，让原本代表亏损的异常订单得到圆满的处理。
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